3、发面垫上玉米皮,食品手工酵母、个点全豆沙盖上湿布 ,必胜包揉成光滑的制作面团,分割成等大的发面面剂 ,饧发至2倍大小,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,
必胜包再次冲洗干净,制作一边用筷子搅成湿面絮;9、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、向下;
13、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包串豆洗净 ,添加面粉 ,添加适量白糖,取出揉匀排气;
11 、串豆
做法 :
1 、酵母用温水稀释 ,炒好的豆沙凉透 ,一边添加 ,大火煮开 ,入锅大火蒸制,糖、用冷水浸泡半天;
2、静置三分钟;
7 、添加没过的水,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、虚蒸5分钟开锅 。搅匀;
8 、包好的豆沙包 ,打入鸡蛋 ,鸡蛋、上汽后继续蒸12分钟关火 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、攥成圆球状待用;
6 、盖上保鲜膜;
10、收口捏紧,
原料:面粉 、
